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    从发型师(shī)角度看发(fā)廊(láng)业绩流失的原(yuán)因
    作(zuò)者:admin 日(rì)期(qī):2014-05-22 浏览(lǎn)
    发廊业绩(jì)的流失有很(hěn)多方面原因,有(yǒu)很多(duō)角度可以探讨,今天我们主要从发型师的角度来解(jiě)读,希望对(duì)你有所启发。

    一家店(diàn)里最基础的项目有洗吹、洗剪吹、烫染。

    一、洗(xǐ)吹

    洗吹这(zhè)个环节最(zuì)容易被发廊老板忽略(luè),因为洗吹项(xiàng)目大部分都是赔本(běn),除(chú)去(qù)房租、水电、发型师和助理的工资(zī)提成,一般都(dōu)远远(yuǎn)低于平均客单价。这也是发廊老板不(bú)太重(chóng)视的根本原因。

    可是(shì),我们有没有(yǒu)回过(guò)头来想:“大(dà)部分(fèn)客人第一次进店消费的是什(shí)么项(xiàng)目?”……答案(àn)是洗吹!

    因为大部分客人(rén)一般不敢(gǎn)把头发轻易交给不(bú)熟悉的发型师去剪、去烫(tàng)、去染,她们一般(bān)都会区试探一下,去一家发廊先洗个头、吹个头发,看看这家发廊的(de)服务态度如何(hé)?看看(kàn)这家发廊发型师的技术(shù)水平如(rú)何?

    而我们很多发型师往往就死(sǐ)在这里(lǐ),一看客(kè)人是(shì)进来吹头发的,脸拉的比马脸还长,手上拿着风筒,心里却在骂人,“吹(chuī)、吹、老子(zǐ)吹(chuī)死你(nǐ)!”恨不(bú)得让(ràng)客人早点滚蛋。顾客其实并(bìng)不(bú)是傻子(zǐ),你有没有用心在帮她吹头发,她不可能感觉不到。

    更(gèng)关键的是……一个(gè)很(hěn)重要的(de)观念被发型(xíng)师忽略(luè)了!

    吹风赚的是客人(rén),而不是业绩!

    因为在大部(bù)分客人的脑海里,有一个认(rèn)知的误区……那就是她们认为吹(chuī)风技(jì)术好的发型师剪发(fā)和烫(tàng)染技术通常一(yī)定都会很好。

    如果10个(gè)新客人经过你的吹风(fēng)服务,有(yǒu)8个(gè)客人认(rèn)可你的(de)技(jì)术,是不是意(yì)味着交给你裁剪和烫(tàng)染的机(jī)会增加了80%。

    如果因为你的态度或者吹(chuī)风技术(shù)水(shuǐ)平,10个新客人(rén)只有2个(gè)认可你,是不(bú)是意味着你(nǐ)可能失(shī)去80%的裁剪和烫染(rǎn)机会。

    另(lìng)外一(yī)个重(chóng)要的原因就(jiù)是发型师的意识:

    大部分发型师会犯一个严重的错误……那就是惯性思维,认(rèn)为顾(gù)客今天来(lái)店里消(xiāo)费洗吹就(jiù)是(shì)洗吹,不可能(néng)产生其他(tā)消(xiāo)费。

    其实客人吹头发的目(mù)的是什么?是(shì)不(bú)是为了发(fā)型更(gèng)加(jiā)漂亮?

    既(jì)然是为了发型漂亮(liàng),是不是意味着适当(dāng)的修剪可以让发型(xíng)更加容(róng)易打理?只要你能够把握沟通的(de)尺(chǐ)度和正确的(de)方法,在你为(wéi)她吹风服务的过程(chéng)中顺便(biàn)给她讲解一下(xià)你对她发型的一些专业见解,只要(yào)你(nǐ)的发型设计(jì)知识(shí)足够专(zhuān)业,总有一些客人会(huì)认同,并和你产生(shēng)强烈的共鸣(míng),即(jí)使这次可能她(tā)真的没(méi)有时(shí)间修剪(jiǎn),是不是意味(wèi)着她对(duì)你产生了深刻的印(yìn)象,下次还有(yǒu)机会!

    如果一(yī)天有5个(gè)客人找你吹风,你能(néng)变出1个剪发(fā),每(měi)个月是(shì)不是多了近30个剪发,每个客人算增加20元业绩,一个(gè)月是不是多了600元业绩,一年是不(bú)是多了7200元(yuán)业(yè)绩,等于多了2000元(yuán)工资收入。

    小结:吹风环节业绩流(liú)失有三个原因:

    1、 发型(xíng)师的对待客人态度(dù);

    2、 发型师本身的吹风技术(shù);

    3、 发型师吹变剪的(de)沟通能力。

    二、洗剪吹

    洗剪吹这个环(huán)节占整个流失业绩的80%!

    大部分发廊为什么一直客流量不足?为什么一直客流量不稳定?大部分发型(xíng)师(shī)为什(shí)么(me)单(dān)调(diào)客不多?基本(běn)上都是剪发这个(gè)环节出(chū)了问题!

    如果一个发(fā)型师一个月能积累30个(gè)指定客,一年(nián)12个月能积累300个指定客,请问他还需要轮牌吗?如果他原来(lái)的剪(jiǎn)发(fā)价格是40元,是不是意味(wèi)着他的剪发价可以提升到50元了,即使20%比例的客户因为涨价(jià)而流失,但他的(de)业绩是不是还是(shì)没有下降?反而客户的质量和(hé)忠诚度(dù)更加高了,业绩也(yě)更加稳定了!

    所以,洗剪(jiǎn)吹环(huán)节(jiē)业绩流失的(de)第一个(gè)原因是裁(cái)剪技术!

    第二个原因就(jiù)是发型师(shī)的(de)观念,什么观念?

    据我在发廊一线(xiàn)观察这么多(duō)年,我发现很多发型师有这样一个普遍现象(xiàng),本(běn)来想向客人(rén)销售一个烫(tàng)染项目,结果遭到客人的拒绝,一旦(dàn)遭到拒绝,很多发型师要么就是死缠烂打,要么(me)就(jiù)是给客人脸色(sè),接下来的服(fú)务态度(dù)让客人大跌眼镜!

    客(kè)人是来(lái)店里消费(fèi)的(de),她不是太接(jiē)受你强大心理压力攻势的,她不是(shì)来受你气的,她不是来你家发廊看你的脸色的(de)。

    我(wǒ)们没有推荐成(chéng)功(gōng)我们的烫(tàng)染项目,为什么不从我们本身的沟通方式去找(zhǎo)原因?为什(shí)么我们不去(qù)思考我们的这次沟通(tōng)到底是(shì)哪个(gè)环节出了问题?客人不接受我们烫染的项目真实的原因究(jiū)竟(jìng)在(zài)哪(nǎ)里?……

    如果我们一味地拿(ná)错误的方式去沟通,如果我们一遇到拒绝就(jiù)给客(kè)人脸色看(kàn),如果我们一遇到拒(jù)绝接下(xià)来的服务态度就180度转弯,请问:我们会伤害多少客户?我们会损(sǔn)失多(duō)少(shǎo)让别人接受我们的机会(huì)?最终我(wǒ)们会损失(shī)和流失(shī)多少业绩?

    第三个原因就是发型师的(de)意识。

    仔细去观察,发廊里的(de)发(fā)型师通常(cháng)有这么两种人,一种是打死都不愿意开口,一种(zhǒng)是口(kǒu)才(cái)好像非常(cháng)好(hǎo),说(shuō)的神乎(hū)其神(shén)。

    第一种发(fā)型师(shī)要么是性(xìng)格内向,要(yào)么(me)是曾经受过很(hěn)多打击,从此再也不敢开口;久而久之……吹就是吹、剪(jiǎn)就是剪,烫染项目80%就是(shì)等店里的(de)轮(lún)牌。

    第(dì)二种发型师看起来好像(xiàng)口(kǒu)才很(hěn)好,一拉起家(jiā)常来好像天(tiān)南(nán)地北(běi),什么(me)都能吹(chuī)、什么都能侃,唯独就是(shì)没有重点,一旦开口让客人做烫(tàng)染项目的时候,客人还是(shì)拒绝。

    真(zhēn)正专业的销牌(pái)高手是什么?……话不一定(dìng)很多,但只要一开口,句句都是针针(zhēn)见(jiàn)血!(今天在这里(lǐ)暂时不探讨……以后(hòu)有机会分享)

    如果你有一套正确的沟通(tōng)流程,每10个剪发(fā)客人,变出1个烫染项目,一个月下来多变15个烫染项目,平均(jun1)每(měi)个算多(duō)出100元业绩,一(yī)个月也可以增加1500元业绩,一年下来(lái)就是18000元业绩。

    三、烫染

    烫染版(bǎn)块是很多发(fā)廊业绩的命脉,对专业(yè)店来说(shuō)几乎占(zhàn)了发廊(láng)整体业(yè)绩的50%以上。烫染这个版(bǎn)块也是(shì)业绩流(liú)失、客人流失最多的环(huán)节。

    仔细(xì)回忆一下你(nǐ)家(jiā)发廊的烫染客人:“有(yǒu)多少客人是进(jìn)来直(zhí)接指定某一个发型师的?有(yǒu)多少客人是因(yīn)为朋(péng)友转介绍(shào)来的(de)?有(yǒu)多少客人(rén)是因为(wéi)你的(de)特价活动(dòng)才进来的?……这几(jǐ)种情况(kuàng)各(gè)占的(de)比例分别是多少?”

    很多(duō)发型师为什(shí)么烫染(rǎn)客人没有(yǒu)几个回头客?

    烫染技术是占了(le)相当(dāng)一部分(fèn)原因!

    如果没有(yǒu)过硬的烫(tàng)染技术功底,你搞活动的频率越高,你家发廊客(kè)人流失的越多!

    如果没有过(guò)硬的烫(tàng)染技术功底(dǐ),你收费的价格不敢抬高,你永(yǒng)远停(tíng)留在(zài)低价的误区!

    如果没有过硬的烫染(rǎn)技术功底,你烫一(yī)个死(sǐ)一(yī)个,烫(tàng)的(de)越多(duō)负面口碑传播的越快!

    这是排在第一的原因!

    另外第二个(gè),除(chú)了烫染技术之外,发型(xíng)师在(zài)烫染流程的意识(shí)上面(miàn)也最容易犯巨大的错误!

    在很多(duō)发廊(láng)有一个奇(qí)怪的现(xiàn)象:发型师(shī)和(hé)客人一谈完,把客人领(lǐng)到(dào)烫染(rǎn)区,基本上就不怎么管了,上药水、看软化、上定型,基本上由技(jì)师(shī)全(quán)包了(le)!

    我经常会(huì)问发(fā)型(xíng)师:“你把头发(fā)交给技师,请问他知道(dào)你裁剪的(de)角度吗?请问他知道你提拉发片的角(jiǎo)度吗?”,如(rú)果技师(shī)连(lián)你裁(cái)剪(jiǎn)提(tí)拉发片的角度都不知道,他上药水(shuǐ)的角度能正确吗(ma)?最终从哪个地方弯、从哪个地方卷的(de)效果(guǒ)能出来吗?

    虽然(rán)你可能比(bǐ)较忙,但再怎么忙,关键的技术环节你不去掌控的话,你(nǐ)烫发最终的(de)效果如果(guǒ)和你所(suǒ)描(miáo)绘的大相径庭,你的客(kè)人能满意吗?

    第三个重要的原因取(qǔ)决于发型师对价格的把握……

    在(zài)谈价格方面有很多学问,今天(tiān)在这(zhè)里也不是我们探讨的(de)重点,但有几个观(guān)念非常重要!

    1、如果(guǒ)是剪发客(kè)变成烫染项目的,价格尽可能不要(yào)报太高(gāo),因(yīn)为客(kè)人(rén)对你还不(bú)是(shì)很信任的(de)时候,尽量让她(tā)感受到物超所(suǒ)值,感觉你(nǐ)真的是在帮她,而(ér)不仅仅是赚她的钱;

    2、如果是(shì)进店咨询烫染(rǎn)价格的,不要轻易(yì)报价,要用尽一切方法去了解和判断她消费的实(shí)际能力和(hé)水(shuǐ)平,再报给她(tā)一个心理能(néng)承受的(de)价(jià)位,适当的超出一点(diǎn)点没有关系,但(dàn)不(bú)能太高,更不能有宰客的心理(lǐ);

    3、对指定你(nǐ)设计(jì)发型的客人可以适当(dāng)的拉(lā)高一下价位,毕竟她对你信任的(de)程度相对(duì)较高,这(zhè)个(gè)时(shí)候最好能送(sòng)一(yī)些(xiē)辅助的项目(比如(rú)烫后护理、造型产品),目的是让她(tā)感觉超值,感觉(jiào)占了便宜,感觉(jiào)你(nǐ)对她非常重视。

    今天就和大家探讨到这(zhè)里,希望(wàng)对(duì)你有些帮(bāng)助(zhù)!

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